जल्दी खट्टा नहीं होगा दही, इन बातों का रखें ध्यान।
दही जमने के कुछ घंटो बाद खट्टा होना शुरू हो जाता है।
अगर आप दही को स्टोर करने का सही तरीका जान ले तो
इसको लंबा समय तक खट्टा होने से बचा जा सकता है। आईये जानते हैं।
दही को स्टोर करने के लिए मिट्टी के बार्टन का इस्तेमाल करे इसे दही काफी समय तक फ्रेश रहेगा।
दही को खट्टा होने से बचने
के लिए अधिक तपमान या धूप में रखने से बचे।
दही को अन्य खाद पदार्थो से अलग रखे।
बाकी चीजों की महक इसको खट्टा कर देती है।
आप आमतौर पर इसे रेफ्रिजरेटर में दो सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं
खट्टा दही, जिसे "खट्टा दही" के रूप में भी जाना जाता है, वह दही है जो कुछ बैक्टीरिया की मदद से दूध के किण्वन के कारण खट्टा हो जाता है
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