करवा चौथ पर घरों में अलग-अलग भोजन बनाए जाते हैं। यदि आप कुछ खास बनाना चाहते हैं, तो आप अखरोट और केले से इस स्वादिष्ट रेसिपी बना सकते हैं।
महिलाओं के लिए करवा चौथ का त्यौहार बहुत अलग है। महिलाएं इस दिन सुबह सूर्योदय से पहले सरगी करके दिन भर निर्जला व्रत रखती हैं। चंद्र देव की पूजा करने के बाद महिलाएं रात में व्रत खोलती हैं। व्रत हमेशा मीठी चीज से शुरू होते हैं, इसलिए अगर आप सेवई या हलवा के बजाय इस स्वादिष्ट और मीठे डिश से अपना व्रत खोलना चाहते हैं, तो इसे ट्राई करें। मिठाई में केले और अखरोट मिलाकर स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। अखरोट और केले से खीर बनाने की इस रेसिपी का पालन करें। DEALS A TO Z
अखरोट और केले की खीर बनाने का तरीका
अखरोट मिल्क तैयार करें
आधा अखरोट को 3-4 घंटे के लिए पानी में भिगोकर अखरोट मिल्क बनाने के लिए रखें। पकने के बाद छिलका निकालकर मिक्सी में पानी डालकर स्मूद पीस लें। DEALS A TO Z
अखरोट पाउडर कैसे बनाएं
शेष अखरोट (अखरोट खरीदने के टिप्स) को पीसकर एक तरफ एक बाउल में रखें।
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मिल्क और अखरोट पेस्ट को पकाएं
एक पैन में इलायची, अखरोट मिल्क और घी डालकर इन्हें पकाएं। थोड़ी देर बाद भुने हुए अखरोट का पेस्ट (अखरोट के फायदे) मिश्रण में डालें और अच्छे से फेंट लें।
केला को अखरोट मिल्क में मिलाएं
जब दूध पककर गाढ़ा हो जाए तो एक केला काटकर मिल्क में डालकर मिलाएं। कुछ देर बाद उतारकर एक बाउल में रखें।
अखरोट डालकर सर्व करें
ऊपर से कटे हुए अखरोट को मिलाकर गार्निश करें और सर्व करें।
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